Гречневая диета для похудения

   Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, известная с давних времен.

 

   Завезена крупа была из Греции, поэтому и получила такое название. Индийцы именуют гречку «черным рисом», европейцы — «арабским зерном». За пределами России этот продукт пользуется меньшей популярностью и не воспринимается как повседневный элемент рациона.

 

 

Опубликовано: 06.09.2018

859

 

 

   Гречневая крупа занимает лидирующие позиции среди аналогичных продуктов по количеству микро- и макроэлементов, витаминов. Блюда из нее хорошо насыщают и надолго избавляют от чувства голода. Растительный белок, входящий в ее состав, способен заменить животный в качестве «строительного» материала для костей, тканей, мышц. Более того, он гораздо лучше усваивается и после него не наблюдается чувства тяжести в животе, как после мяса. Гречка способна:

 


   -  усиливать иммунную систему;

   -  укреплять стенки сосудов;

   -  активизировать кровообращение;

   -  нормализовать функционирование печени, желудочно-кишечного тракта;

   -  уменьшать количество «плохого» холестерина;

   -  мягко выводить шлаки, токсины, продукты распада;

   -  снимать отечности;

   -  устранять изжогу;

   -  улучшать внешний вид кожи;

   -  помогать противостоять стрессам.

 

 

   Отзывы о диете на гречке свидетельствуют: можно расстаться с 14-15 кг балласта всего за две недели. Средний результат программы — 7-10 кг. Но каждый организм индивидуален и может по-своему реагировать на сокращение пищи.

 

 

 

  Преимущества гречневой диеты

 


   Гречневая диета для похудения является бюджетным вариантом. Пачка ядрицы стоит от 40 до 80 рублей в зависимости от производителя (данные на январь 2018 года). При этом каша может стоять в холодильнике неделю и выглядеть, как будто только сварили.

 

   Процесс готовки позволяет сохранить большую часть полезных веществ крупы. Запаренная «пресная» каша вполне съедобна даже в остывшем виде. Система питания подходит большинству пользователей, в том числе вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.




 

  Недостатки гречневой диеты

 

 

   Довольно жесткий режим питания, несмотря на его эффективность, имеет минусы. К недостаткам «гречневого» избавления от лишнего веса можно отнести следующие факторы.

 
 
   -  Недостаток витаминов. Из-за скудного меню и недостатка витаминно-минеральной подпитки может возникнуть гиповитаминоз.

 

   -  Быстрое привыкание. Можно придерживаться режима питания максимум 14 дней, так как после этого периода появляется привыкание к гречке, что останавливает сброс веса.

 

   -  Ухудшение самочувствия. Могут появиться слабость, головные боли и проблемы с артериальным давлением, обостриться болезни хронического характера.

 

 

   Совет! Чтобы избежать побочных явлений, повторный подход рекомендуется делать не раньше, чем через 30 дней. Соблюдать строгую гречневую диету нужно очень осторожно. При появлении каких-либо неприятных симптомов следует сразу же выйти из такой системы питания. Иначе можно нанести серьезный ущерб здоровью или вызвать психологические расстройства.

 

 

   Кроме того, обязательно нужно учитывать наличие противопоказаний к данной методике похудения.

 

 

  Противопоказания

 

 

   Гречневая монодиета запрещена при наличии:

 

      
   -  сахарного диабета;

   -  острых и хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрит, язва;

   -  гипертонии и болезни сердечно-сосудистой системы;

   -  выраженных проявлений климакса;

   -  хронических инфекционных заболевания кожи, например, псориаз;

   -  глубокого депрессивного состояние и нарушения психики;

   -  почечной недостаточности;

   -  воспалительных процесов поджелудочной железы, например, панкреатит;

   -  операций на органах брюшной полости;

   -  беременности и грудного вскармливания;

   -  пониженного уровня гемоглобина;

   -  повышенной кислотности желудка;

   -  онкологии.

 

 

   Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. 

 

   Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние, проконсультировавшись со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитие непредвиденных последствий. Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком стогую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.

 

 

  

  Принципы питания при гречневой диете

 

 

   Стоит приготовиться к тому, что гречневую кашу придется есть на завтрак, обед и ужин. Список дополнительных разрешенных продуктов весьма ограничен, под запретом же практически все.

 

 

   -  Разрешенные. Свежие и сушеные фрукты — яблоки, груши, сливы — в рационе представлены в небольших количествах в качестве перекусов. Заменить их можно чайной ложкой меда. Жидкости — вода, травяные чаи. Их минимум составляет 2 л в сутки.

 

   -  Запрещенные. Сладости, мучные изделия, мясные и рыбные блюда. Орехи, специи и приправы, в том числе соль и сахар.

 

 

   Готовим «правильную» кашу

 

 

  От того, насколько правильно приготовлена гречневая каша, зависит не только эффективность диеты, но и общее самочувствие худеющего. Ниже представлены варианты приготовления диетической гречневой каши.

 

 

   Вариант 1

 

— Промыть крупу;
— залить кипятком и накрыть крышкой;
— оставить на ночь.

 

 

   Вариант 2

 

— С вечера промытую крупу залить холодной водой (1:2);
— на максимальном огне готовить, пока не уйдет жидкость;
— уменьшить огонь, накрыть крышкой и потомить 5-6 минут.

 

 

   Вариант 3

 

— Подготовленную крупу обдать кипятком, слить его;
— снова налить кипяченую воду, утеплить на ночь.

 

 

   Последний прием пищи должен быть за четыре часа до ночного отдыха. Стоит отказаться от методики, если крупа не нравится. Если есть риск сорваться, то в качестве перекуса можно использовать свежую зелень.

 

 

 

   Сколько можно «сидеть»

 

 

   Продолжительность зависит от того, сколько лишних килограммов нужно сбросить. А также от состояния здоровья, силы воли худеющего. Всего выделяют пять вариантов диеты.

 

   1.  Три дня. Краткосрочной является диета на гречневой каше на 3 дня. Она отличается простотой, безопасностью, комфортностью применения и результативностью. В пищу употребляется только крупа и вода. В результате можно скинуть 3-4 кг.

 

   2.  Пять дней. Ограниченный рацион на пять дней. Здесь допускается употребление фруктов. Не рекомендуется выполнять тяжелую умственную и физическую работу. Также не нужно переедать до диеты, во время и после нее. Потеря веса составить 3-5 кг. Повторный подход разрешается через неделю, затем нужно дать организму восстановиться минимум месяц-полтора.

 

   3.  Неделя. В течение 7 дней при строгом режиме можно потерять до 10 кг. Если это более мягкий вариант, то уходит около 5-7 кг. Ущерба здоровью монодиета не нанесет при соблюдении всех правил. Для улучшения результатов разрешается умеренно заниматься спортом.

 

   4.  Десять дней. Десятидневное ограничение в питании также способно избавить от 10 кг лишнего веса. Особенно популярен вариант перед началом пляжного сезона. Применяется как при незначительном превышении нормы веса, так и при ожирении.

 

   5.  Две недели. Наиболее долгосрочной и достаточно сложной является гречневая диета на 14 дней. Здесь достаточно тяжело обходиться без перекусов, поэтому они разрешены. Максимальный показатель — 14 кг потерянного веса. Так как режим питания здесь более щадящий, вес уходит медленнее, но и результат после держится дольше.

 

 

  Рекомендации и советы

 

   -  во время похудения обильно пить воду – минимум потребляемой чистой жидкости должен составлять 2 л;

   -  ограничить потребление соли;

   -  как уже отмечалось, последний прием пищи – за 4 часа до сна;

   -  в случае назревания срыва можно позволить себе съесть немного зелени, несколько сухофруктов, фрукт или 1 ч. л. меда;

   -  если гречка не нравится, лучше подобрать другой способ похудения.

   -  выходить из диеты нужно плавно, поочередно добавляя обычные продукты, а также исключив на первое время всю вредную пищу. Главное правило — не переедать, иначе вес быстро вернется.

 

 

  Виды гречневых диет

 

 

   В зависимости от строгости ограничений и особенностей рациона гречневую диету принято разделять на три вида:

 

   -  строгая гречневая – предполагает употребление исключительно запаренной гречки в неограниченном количестве и не менее 2 л воды;

    -  кефирно-гречневая – менее жесткая, поскольку в дополнение к предыдущему «меню» вводится кефир (не более 1% жирности, не больше 1 л за день);

   -  облегченная гречневая – имеет большое количество разновидностей, любая из которых представляет собой относительно сбалансированный режим питания.

Просмотров: 46